AIRS（Artist In Residence Supporters）ホームページ

　11月6日（日）午前10時より、青森市古川市民センター調理室で、異国料理ワークショップ「ルーマニアと津軽の食と文化の交流」を開催しました。

　講師は、青森市在住のルーマニア人ミハイ・フロリン・アポスト太田さん、ゲストに、国際芸術センター青森滞在中のルーマニア人アーティスト、パル･ペーターさんを迎えて、５才～ん才の26名がルーマニア〝おふくろの味〟を実習。

　方や、津軽の食はAIRSメンバーの高樋忍さんが〝高樋家の鱈のじゃっぱ汁〟を再現。

　料理を煮こむ間に、ルーマニアについての紹介もあり、和やかムードのうちにワークショップが終了しました。